Da semisfera a tartaruga

Da semisfera a tartaruga

Un aspetto del mio lavoro è lo studio delle forme e della loro trasformazione. Come ad esempio da una forma possano nascere altre forme familiari e riconoscibili. Una di queste è la forma della tartaruga.  Da cosa nasce? Da una mezza sfera o da un mezzo sferoide...
Tecniche: come fare le Ruches

Tecniche: come fare le Ruches

Ben arrivat* sul mio blog! Oggi voglio proporti una nuova tecnica: come fare delle ruches, ovvero delle arricciature con i tuoi ingredienti. Io ti mostrerò la tecnica con l’ausilio di fette di prosciutto crudo, tuttavia la stessa tecnica può essere applicata su...
Auguri Italia!

Auguri Italia!

Oggi l’Italia compie 160 anni. Il 17 marzo 1861, infatti, venne ufficialmente proclamata la nascita del Regno d’Italia e  Vittorio Emanuele II assunse il titolo di Primo Re d’Italia. Dieci anni fa, in questo stesso giorno, per commemorare...
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