Cinque tagli creativi per un avocado

Il mio primo video dedicato interamente alle tecniche… non una in particolare… ma 5 modi diversi per trattare l’avocado, qualunque sia il modo in cui tu lo voglia consumare. Vedrai: come aprire l’avocado e togliere il nocciolo come asportare la polpa per schiacciarla facilmente in preparazioni cremose come il guacamole (tipica crema messicana da mangiare […]

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Antipasto pasquale con avocado e salmone

Pasqua è ormai alle porte. La festeggeremo tutti in casa… con i nostri cari, se siamo fortunati. Per rendere più allegra la vostra tavola e dare ancora di più il senso della festa, vi propongo un antipasto super semplice e veloce.  Prendete degli avocado piccoli e maturi, ad es. la varietà Hass, tagliateli a metà […]

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