In questa video lezione ti insegnerò a comporre delle rose di affettati e di formaggi con la tecnica del Roll Up multiplo. Con i fiori realizzati creeremo  poi  un meraviglioso bouquet di antipasti  da servire steso in un vassoio.

La tecnica è semplicissima ed è adatta ai principianti assoluti... perfino ai bambini!

In particolare in questa video lezione imparerai:

          • la tecnica del Roll Up multiplo applicata agli affettati
          • la tecnica del Roll Up multiplo applicata ai formaggi
          • la tecnica per creare un bouquet di fiori steso
          • la tecnica per creare fiocchi di verdure
        •  Grazie a queste tecniche imparerai:
          • Come creare rose di salame, coppa, prosciutto cotto, spianata piccante e altri affettati
          • Come creare rose di vari tipi di formaggi a fette e la temperatura migliore per lavorarli
          • Come preparare in anticipo le rose e conservarle
          • Come preparare il bouquet di fiori e arricchirlo di stuzzichini
          • Come fermare il bouquet con un laccio oppure con un fiocco
          • Come mantenere la catena del freddo e far  sì che i tuoi affettati arrivino freschi e fragranti in  tavola

La lezione è in HD e ha una durata di circa 35 minuti. Potrai visualizzarla in streaming da qualsiasi dispositivo connesso a internet.

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Prezzo della video lezione: € 19,90   Offerta lancio! Fino al 30 giugno 2021, solo € 15,00 

Il mio consiglio: acquista il pacchetto "Rose di maggio" contenente questa e altre due lezioni a tema Rose Roll.Up e avrai un ulteriore sconto!

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Modulo 1 Contenuto della lezione
Lezione 1 Video lezione "Rose di affettato Roll Up e Bouquet di antipasti"